褐藻糖膠是膳食纖維的一種，自然診所名醫許達夫醫師，針對食用台灣小分子「褐藻醣膠」做為臨床輔助的癌症患者所做的統計中，三年來食用超過三個月的病人共有108位，存活率高達80％。罹患大腸癌、乳癌，及肺癌的病患，經由此輔助治療死亡率較低。台灣褐藻醣膠在其他癌症輔助治療上，都有很正面的反應。因此能抓住腸道內多餘的膽固醇和有害物質，然後排出體外，也具有提高免疫的機能。此外，也有助於預防生活習慣疾病和改善過敏狀況。
餵食過褐藻糖膠的實驗老鼠身上的癌細胞，不是幾乎滅絕就是縮小。褐藻糖膠具有隻針對癌細胞起作用、促使自滅的特殊作用，在替代療法(飲食療法、氣功、整體等正統西醫之外的治療方法)的領域裡，也開始運用此成分作為抗癌藥劑。
褐藻糖膠治療慢性腎衰,對中早期腎衰效果好,無毒副作用,特別對改善腎功能,提高腎臟對肌酐清除率效果尤為顯著,現已按國家二類新藥獲准進入臨床研究。有學者研究表明海帶粗提物和褐藻糖膠可對自由基攻擊腎時產生保護作用。在海帶中加入褐藻糖膠會增加某些抗氧化酶的活性,減少自由基的產生,從而減輕自由基對腎的攻擊。還有的學者通過將褐藻糖膠進行酸水解得到的相對低分子質量片段與褐藻糖膠進行抗氧化能力的對比,從而得出相對分子質量以及分子組成對抗氧化能力的影響。
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